Permafungi - Een geëngageerde onderneming in hartje Brussel
Een inspirerend verhaal over het kweken van oesterzwammen, zero waste en de aanpak van de jongerenwerkloosheid in onze hoofdstad.
Laat je inpakken door het bijzondere verhaal van Julien Jacquet, gedelegeerde bestuurder van PermaFungi. Oesterzwammen kweken uit koffiegruis, zijn zero waste-strategie verder uitbouwen, lampen maken uit afval én de jongerenwerkloosheid in de hoofdstad aanpakken: Julien ziet zijn circulaire project groots.
De economie van het idealisme
In de natuur bestaat er geen afval. Dat is dé inspiratie achter het innovatieve businessmodel van PermaFungi. Hun doel? Hun steentje bijdragen aan de stedelijke veerkracht. En innovatie, dat betekent risico’s nemen. Volgens Julien kan een bedrijf alleen maar groeien door trial and error. Idealistisch ondernemen? PermaFungi bewijst dat het kan! Hoog tijd om te achterhalen waar zijn ondernemershart sneller van gaat kloppen. Een ding is zeker: als ondernemer beschikt hij alvast over een gezonde dosis idealisme.
Het kloppende hart achter Permafungi
Hoe Julien continue blijft innoveren? Van wonderlijke zwammen tot het beste advies dat hij ooit gekregen heeft, dat én nog veel meer komt aan bod in deze video én podcast. Laat je alvast inspireren!
Het verhaal van "Permafungi":
"Een vergissing maken is soms het mooiste wat er is" - Julien Jacquet, PermaFungi
De podcast van "Permafungi":
Andere verhalen van #OndernemendBloed
Het ondernemershart van Eline De Munck
Durven ondernemen. Hoe doe je dat? Eline De Munck – CEO van Odette Lunettes – gaat er elke dag 100% voor! Een inspirerend verhaal over de overstap van het medialandschap naar het ondernemerschap. Een ding staat vast, aan passie is er bij Eline geen gebrek!
Saroléa: motards in hart en ziel
Wat doe je als je gepassioneerd bent door technologie en motors? Voor de broers Torsten en Bjorn Robbens was de combinatie van hun twee passies een evidentie toen ze in 2010 het oude motormerk Saroléa nieuw leven inbliezen.
Maison De Greef: de kracht van een familiezaak
De juweliers- en horlogezaak ‘Maison De Greef’ is een begrip in Brussel én ver daarbuiten. Arnaud Wittmann, zaakvoerder én 6de generatie, vertelt hoe het is om een bedrijf te leiden met zo’n diepgewortelde familiegeschiedenis.